Exposition Mycologique – Chéneché (86) – Dimanche 25 octobre 2015

 

Avec la participation de Jean PROVOST de la SMP

 

A – ’’Agaricales’’

Agaricaceae

• Agaricus silvicola (Vittadini) Peck, AGARIC (PSALLIOTE) ANISÉ DES BOIS, Bon comestible.

Psathyrellaceae

• Coprinus picaceus (Bull. : Fr.) S.F. Gray, COPRIN PIE, Sans valeur culinaire.
• Lacrymaria lacrymabunda (Bull. : Fr.) Patouillard, LACRYMAIRE VELOUTÉE, Comestible.
• Psathyrella piluliformis (Bull.) P.D. Orton, PSATHYRELLE HYDROPHILE, Sans valeur culinaire.

Secotiaceae

• Macrolepiota fuliginosa (Barla) M. Bon, COULEMELLE, VARIETE FULIGINEUSE, Excellent comestible.
• Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Singer, COULEMELLE ; LÉPIOTE ÉLEVÉE, Excellent comestible.

B – ’’Amanitales’’

Amanitaceae

• Amanita ceciliae (Berk. & Br.) Boudier, AMANITE IMPÉRIALE, Comestibilité douteuse.
• Amanita citrina (J.C. Sch.) Pers., AMANITE CITRINE, Sans valeur culinaire.
• Amanita excelsa var. spissa (Fr.) Neville & Poumarat, AMANITE ÉPAISSE, Comestibilité douteuse.
• Amanita fulva (J.C. Sch. ?) Fr., AMANITE FAUVE, Comestibilité douteuse.
• Amanita junquillea Quélet, AMANITE JONQUILLE, Vénéneux.
• Amanita muscaria (L. : Fr.) Lamarck, AMANITE TUE-MOUCHES, FAUSSE ORONGE, Vénéneux.
• Amanita ovoidea (Bull. : Fr.) Link, AMANITE OVOIDE, Comestibilité douteuse.
• Amanita pantherina (de Candolle : Fr.) Krombholz, AMANITE PANTHÈRE, Vénéneux.
• Amanita phalloides (Fr. : Fr.) Link, AMANITE PHALLOÏDE, Mortel.
• Amanita rubescens (Pers. : Fr.) Pers., AMANITE ROUGISSANTE, GOLMOTTE, Bon comestible.

C – ’’Cortinariales’’

Cortinariaceae

• Cortinarius anomalus (Fr. : Fr.) Fr., CORTINAIRE ANORMAL, Comestibilité douteuse.
• Cortinarius bolaris (Pers. : Fr.) Fr., CORTINAIRE TEINT EN ROUGE, Vénéneux.
• Cortinarius cephalixus (Secrétan) ex Fr., CORTINAIRE À CHAPEAU GLUANT, Comestibilité inconnue.
• Cortinarius delibutus Fr., CORTINAIRE GLUTINEUX, Comestibilité douteuse.
• Cortinarius melanotus Kalchbrenner, CORTINAIRE A SQUAMES BRUNES, Comestibilité inconnue.
• Cortinarius paleifer Svrcek, CORTINAIRE À PAILLETTES, À ODEUR DE GERANIUM, Sans valeur culinaire.
• Cortinarius torvus (Fr. : Fr.) Fr., CORTINAIRE FAROUCHE, A CHAUSSETTE, Sans valeur culinaire.
• Cortinarius violaceus (Fr. : Fr.) Fr., CORTINAIRE VIOLET, Comestibilité douteuse.
• Cortinarius vitellinopes (Secrétan) ex Gillet, CORTINAIRE A PIED JAUNE D’OEUF, Comestibilité inconnue.
• Galerina marginata (Batsch) Kühner, GALÈRE MARGINÉE, Mortel.
• Gymnopilus junonius (Fr. : Fr.) P.D. Orton, PHOLIOTE REMARQUABLE, Vénéneux.

Hymenogasteraceae

• Hebeloma radicosum (Bull. : Fr.) Ricken, HÉBÉLOME RADICANT, Sans valeur culinaire.

Strophariaceae

• Hypholoma lateritium (J.C. Sch. : Fr.) Kummer, HYPHOLOME COULEUR DE BRIQUE, Vénéneux.

D – ’’Entolomatales’’

Entolomataceae

• Entoloma lividum (Bull. ?) Quélet, ENTOLOME LIVIDE, Mortel.

E – ’’Pluteales’’

Pluteaceae

• Pluteus cervinus (J.C. Sch. ?) Kummer, PLUTÉE COULEUR DE CERF, Sans valeur culinaire.

F – ’’Tricholomatales’’

Hydnangiaceae

• Laccaria affinis (Singer) M. Bon, Bon comestible.
• Laccaria amethystina (Hudson ? Kummer) Cooke, CLITOCYBE LAQUÉ AMÉTHYSTE, Comestible.
• Laccaria bicolor (R. Maire) P.D. Orton, LACCAIRE A DEUX COULEURS, Comestible.
• Laccaria proxima (Boudier) Patouillard, LACCAIRE DE MOELLER, Excellent comestible.

Hygrophoraceae

• Hygrophorus cossus (Sow.) Fr., HYGROPHORE À ODEUR DE COSSUS, Sans valeur culinaire.
• Hygrophorus nemoreus (Pers. : Fr.) Fr., HYGROPHORE DES BOIS, Comestible.

Lyophyllaceae

• Lyophyllum decastes (Fr. : Fr.) Singer, TRICHOLOME AGRÉGÉ, Comestible.

Marasmiaceae

• Collybia butyracea (Bull. : Fr.) Kummer, COLLYBIE BEURRÉE, Comestibilité douteuse.
• Marasmiellus ramealis (Bull. : Fr.) Singer, MARASME DES RAMEAUX, Sans valeur culinaire.
• Marasmius bulliardii Quélet, MARASME DE BULLIARD, Sans valeur culinaire.

Mycenaceae

• Mycena inclinata (Fr.) Quélet, MYCÈNE INCLINÉE, Sans valeur culinaire.
• Mycena polygramma (Bull. : Fr.) S.F. Gray, MYCÈNE À PIED STRIÉ, Sans valeur culinaire.
• Mycena pura (Pers. : Fr.) Kummer, MYCÈNE PURE, Vénéneux.
• Mycena rosea (Bull. ? Pers.) Gramberg, MYCÈNE PURE forme rose, Vénéneux.

Physalacriaceae

• Xerula radicata (Rehl. : Fr.) Dörfelt, COLLYBIE RADICANTE, Sans valeur culinaire.

Pleurotaceae

• Pleurotus cornucopiae (Paulet) Quélet, PLEUROTE EN CORNE D’ABONDANCE, Bon comestible.

Tricholomataceae

• Armillaria mellea (Vahl : Fr.) Kummer, ARMILLAIRE COULEUR DE MIEL, Comestibilité douteuse.
• Clitocybe gibba (Pers. : Fr.) Kummer, CLITOCYBE EN ENTONNOIR, Comestible.
• Lepista inversa (Scop. : Fr.) Patouillard, CLITOCYBE INVERSE, Comestibilité douteuse.
• Lepista nebularis (Batsch : Fr.) Harmaja, CLITOCYBE NÉBULEUX, Suspect.
• Lepista sordida (Schum. : Fr.) Singer, PETIT PIED BLEU, Comestible.
• Leucocortinarius bulbiger (Alb. & Schw. : Fr.) Singer, LEUCOCORTINAIRE BULBEUX, Comestibilité douteuse.
• Leucopaxillus paradoxus (Costantin & Dufour) Boursier, Sans valeur culinaire.
• Tricholoma album (J.C. Sch. : Fr.) Kummer, TRICHOLOME BLANC, Sans valeur culinaire.
• Tricholoma columbetta (Fr. : Fr.) Kummer, TRICHOLOME COLOMBETTE, Bon comestible.
• Tricholoma equestre (L. : Fr.) Kummer, TRICHOLOME ÉQUESTRE, Mortel.
• Tricholoma sulphureum (Bull. : Fr.) Kummer, TRICHOLOME SOUFRÉ, Sans valeur culinaire.
• Tricholomopsis rutilans (J.C. Sch. : Fr.) Singer, TRICHOLOME RUTILANT, Sans valeur culinaire.

G – ’’Russulales’’

Russulaceae

• Lactarius blennius (Fr. : Fr.) Fr., LACTAIRE MUQUEUX, Sans valeur culinaire.
• Lactarius britannicus D.A. Reid, Sans valeur culinaire.
• Lactarius camphoratus (Bull. : Fr.) Fr., LACTAIRE À ODEUR DE CHICORÉE, Sans valeur culinaire.
• Lactarius chrysorrheus Fr., LACTAIRE À LAIT JAUNISSANT, Sans valeur culinaire.

• Lactarius deliciosus (L. : Fr.) S.F. Gray, LACTAIRE DÉLICIEUX, Bon comestible.
• Lactarius luteolus Peck, Sans valeur culinaire.
• Lactarius pterosporus Romagnesi, LACTAIRE RIDULÉ, Sans valeur culinaire.
• Lactarius quietus (Fr. : Fr.) Fr., LACTAIRE À ODEUR DE PUNAISE, Sans valeur culinaire.
• Lactarius turpis (Weinmann) Fr., LACTAIRE PLOMBÉ, Sans valeur culinaire.
• Lactarius uvidus (Fr. : Fr.) Fr., LACTAIRE HUMIDE, Sans valeur culinaire.
• Lactarius vellereus (Fr. : Fr.) Fr., LACTAIRE VELOUTÉ, Sans valeur culinaire.
• Russula amara Kucera, RUSSULE MAMELONNÉE, Sans valeur culinaire.
• Russula amoenicolor Romagnesi ex Romagnesi, RUSSULE PANACHÉE, Comestibilité douteuse.
• Russula atropurpurea (Krombholz) Britzelmayr, RUSSULE POURPRE ET NOIRE, Sans valeur culinaire.
• Russula cyanoxantha (J.C. Sch.) Fr., RUSSULE CHARBONNIÈRE, Bon comestible.
• Russula densifolia Gillet, RUSSULE À LAMES SERRÉES, Comestibilité douteuse.
• Russula emetica (J.C. Sch. : Fr.) Pers., RUSSULE ÉMÉTIQUE, Vénéneux.
• Russula fellea (Fr. : Fr.) Fr., RUSSULE DE FIEL, Sans valeur culinaire.
• Russula fragilis (Pers. : Fr.) Fr., RUSSULE FRAGILE, Sans valeur culinaire.
• Russula graveolens Romell, RUSSULE MALODORANTE, Comestibilité douteuse.
• Russula heterophylla (Fr. : Fr.) Fr., RUSSULE À LAMES FOURCHUES, Comestibilité douteuse.
• Russula langei M. Bon, RUSSULE CHARBONNIÈRE À PIED DUR, Comestibilité douteuse.
• Russula nigricans (Bull. ?) Fr., RUSSULE NOIRCISSANTE, Comestibilité douteuse.
• Russula ochroleuca Pers., RUSSULE OCRE ET BLANCHE, Sans valeur culinaire.
• Russula sanguinaria (Bull. ? Schum.) S. Rauschert, RUSSULE SANGUINE, Sans valeur culinaire.
• Russula sardonia f. viridis (Singer) M. Bon, RUSSULE SARDOINE, FORME VERTE, Non comestible.
• Russula sardonia Fr., RUSSULE SARDOINE, Sans valeur culinaire.
• Russula vesca Fr., RUSSULE VIEUX-ROSE, Bon comestible.
• Russula violeipes Quélet, RUSSULE À PIED VIOLET, Comestibilité douteuse.

H – ’’Boletales’’

Boletaceae

• Boletus erythropus Pers. : Fr., BOLET À PIED ROUGE, Bon comestible.
• Chalciporus piperatus (Bull. : Fr.) Bataille, BOLET POIVRÉ, Sans valeur culinaire.
• Leccinum aurantiacum (Bull.) S.F. Gray, BOLET ORANGÉ, Bon comestible.
• Leccinum brunneogriseolum Lannoy & Estades, BOLET RUDE GRIS-BRUN, Comestible.
• Leccinum quercinum Pilát & Dermek, BOLET ORANGÉ DES CHÊNES, Bon comestible.
• Xerocomus badius (Fr. : Fr.) Kühner ex E.-J. Gilbert, BOLET BAI, Bon comestible.
• Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quélet, BOLET À CHAIR JAUNE, Sans valeur culinaire.

Gomphidiaceae

• Chroogomphus rutilus (J.C. Sch. : Fr.) O.K. Miller, GOMPHIDE VISQUEUX, Sans valeur culinaire.

Gyroporaceae

• Gyroporus castaneus (Bull. : Fr.) Quélet, BOLET CHÂTAIN, Vénéneux.

Hygrophoropsidaceae

• Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen : Fr.) R. Maire, FAUSSE-GIROLLE, Comestible.

Paxillaceae

• Paxillus involutus (Batsch : Fr.) Fr., PAXILLE ENROULÉ, Vénéneux.

Suillaceae

• Suillus bovinus (L. : Fr.) Roussel, BOLET DES BOUVIERS, Comestibilité douteuse.
• Suillus granulatus (L. : Fr.) Roussel, BOLET GRANULÉ, Comestibilité douteuse.
• Suillus luteus (L. : Fr.) Roussel, NONNETTE VOILÉE, Comestible.
• Suillus variegatus (Swartz : Fr.) Richon & Roze, BOLET MOUCHETÉ, Comestibilité douteuse.

I – ’’Aphyllophorales’’

Cantharellaceae

• Cantharellus cibarius Fr. : Fr., GIROLLE, Excellent comestible.
• Craterellus lutescens (Pers. : Fr.) Fr., CHANTERELLE JAUNE, Bon comestible.
• Craterellus tubaeformis (Bull. : Fr.) Quélet, CHANTERELLE EN TUBE, Bon comestible.

Fistulinaceae

• Fistulina hepatica (J.C. Sch. : Fr.) Withering, LANGUE DE BOEUF, Comestible.

Fomitopsidaceae

• Daedalea quercina (L. : Fr.) Pers., LENZITE DU CHÊNE, Sans valeur culinaire.
• Piptoporus betulinus (Bull. : Fr.) P. Karsten, POLYPORE DU BOULEAU, Sans valeur culinaire.
• Postia subcaesia (A. David) Jülich, POLYPORE BLEUTÉ, Sans valeur culinaire.

Ganodermataceae

• Ganoderma lucidum (W. Curtis : Fr.) P. Karsten, GANODERME LUISANT, Sans valeur culinaire.

Hydnaceae

• Hydnum repandum L. : Fr., PIED DE MOUTON, Bon comestible.
• Hydnum rufescens Pers. : Fr., HYDNE ROUX, Bon comestible.

Hymenochaetaceae

• Inonotus hispidus (Bull. : Fr.) P. Karsten, POLYPORE HERISSÉ, Sans valeur culinaire.

Meripilaceae

• Grifola frondosa Grifola frondosa, POLYPORE EN TOUFFES, Bon comestible.

Polyporaceae

• Lenzites betulinus (L. : Fr.) Fr., LENZITE DU BOULEAU, Sans valeur culinaire.
• Phaeolus schweinitzii (Fr. : Fr.) Patouillard, POLYPORE ÉPONGE, Sans valeur culinaire.
• Trametes gibbosa (Pers. : Fr.) Fr., TRAMÈTE BOSSUE, Sans valeur culinaire.
• Trametes versicolor (L. : Fr.) Lloyd, TRAMÈTE VERSICOLORE, Sans valeur culinaire.

Ramariaceae

• Ramaria stricta (Pers. : Fr.) Quélet, CLAVAIRE DRESSÉE, Sans valeur culinaire.

Sparassidaceae

• Sparassis crispa (Wulfen : Fr.) Fr., SPARASSIS CRÉPU, Comestible.

Stereaceae

• Stereum hirsutum (Willdenow : Fr.) S.F. Gray, STÉRÉE HIRSUTE, Sans valeur culinaire.
• Stereum ochraceoflavum (Schw.) J.B. Ellis, STEREUM JAUNE OCHRACE, Sans valeur culinaire.

J – ’’Gasteromycetes’’

Lycoperdaceae

• Lycoperdon perlatum Pers. : Pers., VESSE DE LOUP PERLÉE, Sans valeur culinaire.
• Morganella piriformis (J.C. Sch. : Pers.) Kreisel & Krüger, VESSE DE LOUP EN POIRE, Sans valeur culinaire.

Sclerodermataceae

• Scleroderma citrinum Pers. : Pers., SCLÉRODERME COMMUN, Vénéneux.
• Scleroderma verrucosum (Bull. : Pers.) Pers., SCLÉRODERME VERRUQUEUX, Vénéneux.

K – ’’Phragmobasidiomycetes’’

Dacrymycetaceae

• Calocera viscosa (Pers. : Fr.) Fr., CALOCÈRE VISQUEUSE, Sans valeur culinaire.

Tremellaceae

• Tremella mesenterica Retz. : Fr., TRÉMELLE MÉSENTÉRIQUE, Sans valeur culinaire.

L – ’’Discomycetes’’

Helotiaceae

• Chlorociboria aeruginascens (Nylander) Kanouse, CHLOROCIBORIA VERDISSANTE, Sans valeur culinaire.

Helvellaceae

• Helvella crispa (Scopoli ex Fries) Fries, HELVELLE CRÉPUE, Comestible.

Pyronemataceae

• Aleuria aurantia (Persoon ex Fries) Fuckel, PÉZIZE ORANGÉE, Comestible.