TABLE DES MATIÈRES
PRÉAMBULE P.1
1 NOTIONS D’OPTIQUE GÉNÉRALE….p.3
- 1.1 La lumière….p.3
- 1.2 Lumière blanche et couleurs….p.3
- 1.3 Réfraction….p.4
- 1.4 Indice de réfraction ….p.4
- 1.5 Pseudo-images….p.5
- 1.6 Lois de Descartes….p.7
- 1.7 Influence de l’indice de réfraction….p.8
- 1.8 Réflexion totale….p.8
- 1.9 Dispersion….p.9
- 1.10 Lentilles….p.9
- 1.11 Comportement d’une lentille convergente….p.9
- 1.12 Images données par une lentille convergente ; foyers….p.10
- 1.13 Mise au point ; profondeur de champ….p.10
- 1.14 Diffraction….p.11
- 1.15 Images réelles et images virtuelles….p.13
- 1.16L’oeilhumain….p.13
- 1.17 Défauts des systèmes optiques….p.14
- 1.18 Reflets sur les faces des lentilles….p.18
- 1.19 Points stigmatiques de la sphère….p.18
- 1.20 Systèmes optiques corrigés….p.19
- 1.21 Images dans l’espace….p.19
- 1.22 Altération de la perspective….p.19
- 1.23 L’arc-en-ciel….p.20
2 CONSTITUTION ET ENTRETIEN DU MICROSCOPE….p.23
- 2.1 Principe….p.23
- 2.2 Différentes parties….p.23
- 2.3 Organes mécaniques….p.23
- 2.4 Organes optiques….p.24
- 2.5 Disposition des organes….p.25
- 2.6 Maniement et installation….p.25
- 2.7 Entretien….p.26
- 2.8 Cas particuliers….p.26
3 NOTIONS D’OPTIQUE MICROSCOPIQUE….p.27
- 3.1 Limite du grossissement….p.27
- 3.2 L’objectif ….p.27
- 3.3 Ouverture numérique….p.28
- 3.4 Pouvoir résolvant (ou pouvoir séparateur)….p.28
- 3.5 Remarques sur la tache de diffraction….p.29
- 3.6 Étude de la diffraction….p.29
- 3.7 Caractéristiques des objectifs….p.33
- 3.8 Immersion homogène….p.35
- 3.9 Relativité de l’ouverture numérique….p.35
- 3.10 Influence de la lamelle couvre-objet….p.36
- 3.11 Constitution des objectifs….p.37
- 3.12 L’oculaire….p.39
- 3.13 L’éclairage….p.41
- 3.14 Profondeur de champ….p.44
- 3.15 Conséquences pratiques….p.45
- 3.16 Quelques définitions….p.45
- 3.17 Fonctionnement théorique d’un microscope….p.48
4 MISE EN ŒUVRE DU MICROSCOPE….p.51
- 4.1 Réglage de l’éclairage….p.51
- 4.2 Mise au point du microscope….p.53
- 4.3 Retour en arrière….p.54
- 4.4 Repérage….p.54
- 4.5 Repérage improvisé….p.55
- 4.6 Exploration….p.55
- 4.7 Analyse méthodique….p.55
- 4.8 Accessoires de montage….p.55
- 4.9 Accessoires divers….p.56
- 4.10 La « vaisselle »….p.56
5 OBSERVATION MICROSCOPIQUE….p.59
- 5.1 Avertissement….p.59
- 5.2 Comment observer….p.59
- 5.3 Nécessité d’un apprentissage. 60
- 5.4 Attention aux erreurs….p.60
- 5.5 Inefficacité de la « méthode Coué »….p.61
- 5.6 Les spores….p.61
- 5.7 Les coupes….p.62
- 5.8 Les scalps….p.63
- 5.9 La dilacération ou dissociation….p.64
- 5.10 Regonflage (réhydratation)….p.64
- 5.11 Les pigments….p.64
- 5.12 Les basides….p.64
- 5.13 Les cystides….p.65
- 5.14 Les boucles (anses d’anastomose)….p.65
- 5.15 Milieux spéciaux de montage….p.65
- 5.16 Colorations….p.67
- 5.17 Réactifs microchimiques….p.68
- 5.18 Colorations permanentes….p.70
- 5.19 Conservation et emploi des milieux de montage….p.71
6 MESURES ET REPRODUCTIONS….p.73
- 6.1 Micrométrie….p.3
- 6.2 Micrographie….p.76
- 6.3 Quelques dessins éxécutés à la chambre claire….p.79
7 PHOTOMICROGRAPHIE 81
- 7.1 Généralités….p.81
- 7.2 Précautions indispensables….p.81
- 7.3 Principes de la photomicrographie….p.81
- 7.4 Photographie par projection….p.82
- 7.5 Photographie de l’image virtuelle….p.85
- 7.6 Détermination du temps de pose….p.88
- 7.7 Mesure du grandissement….p.90
- 7.8 Étude du grandissement….p.91
- 7.9 Recherche de l’agrandissement optimum….p.92
- 7.10 Photomicrographie en couleurs….p.92
- 7.11 Photomicrographie en noir et blanc….p.92
- 7.12 Résumé….p.93
- 7.13 Tolérance de mise au point….p.93
- 7.14 Illustrations photographiques….p.94
- 7.15 Photomicrographies….p.5
8 TECHNIQUES MICROSCOPIQUES SPÉCIALES….p.99
- 8.1 Ultramicroscopie….p.99
- 8.2 Observation des objets opaques….p.100
- 8.3 Polarisation….p.100
- 8.4 Contraste interférentiel et contraste de phase….p.101
- 8.5 Microscopes à tirage….p.102
- 8.6 Loupes binoculaires….p.102
- 8.7 Illustrations photographiques….p.103
9 METHODES SPECIALES ET CAUSES D’INSUCCÈS….p.105
- 9.1 Comment obtenir une sporée….p.105
- 9.2 Conservation des champignons….p.105
- 9.3 Observation à sec ou sans lamelle….p.106
- 9.4 Champignons minuscules ou inconsistants….p.106
- 9.5 Polyvinyl-lactophénol….p.107
- 9.6 Champignons coriaces ou opaques….p.107
- 9.7 Étude des ascomycètes : discomycètes, pyrénomycètes….p.107
- 9.8 Étude des myxomycètes ….p.110
- 9.9 Quelques causes d’insuccès….p.111
- 9.10 Autres difficultés….p.112
- 9.11 Préparations permanentes….p.113
10 CHOIX D’UN MICROSCOPE….p.115
- 10.1 Généralités….p.115
- 10.2 Monoculaire ou binoculaire….p.116
- 10.3 Microscopes d’occasion….p.117
11 EN GUISE DE CONCLUSION….p.119
12 BIBLIOGRAPHIE….p.121
13 ABAQUE 1 (PROFONDEUR DE CHAMP)….p.123
14 ABAQUE 2 (POUVOIR RÉSOLVANT)….p.125
Sommaire
Sommaire….p. 1
Introduction….p. 2
Remarques préliminaires….p. 3 à 4
LES GÉNÉRALITES….p. 5 à 10
- Schéma de la disposition microscopique des champignons….p. 6
- Bref rappel de la classification des champignons….p. 9
- Bref rappel du matériel nécessaire à l’examen microscopique ….p. 10
LA TECHNIQUE…. p. 11 à 30
- Présentation schématique des étapes de l’examen microscopique….p 12
- Les milieux d’examen….p. 14
- Les colorants….p. 15
- Les prélèvements….p. 19
- Les dissociations….p. 20
- Les coupes….p. 23
- La mesure des éléments du plectenchyme….p. 31
LA DESCRIPTION….p. 32 à 76
- Les spores….p. 32
- Morphologie des spores….p. 33
- Structure interne de la spore….p. 37
- L’ornementation des spores….p. 39
- L’apicule (avec schémas)….p. 41
- Le pore germinatif (avec schémas)….p. 42
- Les éléments végétatifs constituants des champignons….p. 42
- Nomenclature des hyphes….p. 47
- Les basides….p. 50
- Les cystides….p. 55
- Les poils….p. 64
- Étude synthétique des différentes parties des champignons….p. 65
- Les cuticules….p. 66
- Les revêtements trichodermiques (et autres)….p. 66
- Examen microscopique de l’hyménium et des lames d’agarics….p. 69
- L’arête des lames au microscope….p. 70
- Examen microscopique des ascomycètes….p. 74
- Examen microscopique des gastéromycètes….p. 76
- Examen microscopique des lactario-russulés….p. 76
- Examen microscopique des myxomycètes….p. 76
- Examen microscopique des formes asexuées….p. 76
- Examen microscopique des voiles….p. 76
- Examen microscopique des tissus gélifiés….p. 76
TRAVAUX PRATIQUES….p. 77
SCHÉMAS I et II Généralités….p. 7-8
SCHÉMAS III ET IV La préparation p. 21 et 22
SCHÉMAS V et VI Les coupes….p. 25-26
SCHÉMAS VII Les coupes de cuticules….p. 28
SCHÉMAS VIII Morphologie des spores….p. 34-35
SCHÉMAS IX Ornementation des spores….p. 40
SCHÉMAS X Les hyphes….p. 48-49
SCHÉMAS XI Les basides….p. 52-53
SCHÉMAS XII Les cystides….p. 58-59
SCHÉMAS XIII Les cystides (suite), les pigments, les poils….p. 62-63
SCHÉMAS XIV Les cuticules….p. 68-69
SCHÉMAS XV Hyménium et trame des feuillets….p. 72
SÇHÉMAS XVI et XVII Ascomycètes….p. 73-75
BIBLIOGRAPHIE….p. 81
Avant-Propos….P. 1
Sommaire….P. 2 à 3
Introduction….P. 4
CHAPITRE I
- Généralités….P. 5
- Place des champignons dans la nature….P. 6
- Explications de certains termes
- utilisés en mycologie….P. 7 à 8
- Les outils du mycologue….P. 9 à 10
- Méthodes et principes généraux de l’identification
et de la description des champignons….P. 11 à 13 - Schéma-type de l’observation d’un champignon….P. 14
- Aux débutants : Conseils pour réussir dans la
connaissance des champignons….P. 15 - La récolte….P. 16 à 17
- Exemple de fiche d’observation….P. 18
CHAPITRE II
- Éléments de la description applicables
aux macromycètes en général….P. 19 - Les circonstances de la récolte….P. 20
- Les Couleurs P. 21
- Modification “artificielles” des couleurs des champignons
par application de réactifs “macrochimiques” P. 22 - Le goût des champignons….P. 23
- L’odeur des champignons….P. 24
- Le toucher….P. 25
- Étude de l’hyménium….P. 26 à 27
- La sporée….P. 28 à 29
- Les formes présentées par les carpophores….P. 30 à 32
- Groupement des carpophores….P. 33
- La mensuration des champignons….P. 34
CHAPITRE III
- Éléments en vue de la description d’un champignon
de type “classique” Agaricoïde….P. 35 - Chapeaux : Vu de profil – vu de plan….P. 36 à 37
- Disque, marge….P. 38
- Partie centrale du chapeau ou disque….P. 39
- Partie externe du chapeau ou marge….P. 39
- Schémas des particularités de la marge….P. 40 à 42
- Revêtement du chapeau….P. 43 à 46
- Observations….P. 47
- La chair du carpophore….P. 48
- Le lait ou latex….P. 49
- Évolution de la chair….P. 49
- Morphologie du pied du carpophore : Jonction avec le chapeau….P. 50
- Morphologie du Pied….P. 51
- Schémas des pieds ou stipes….P. 52
- Consistance – Évolution du pied….P. 53 à 54
- La base du pied….P. 55 à 56
- Les annexes du pied….P. 57 à 58
CHAPITRE IV
- Éléments de la description applicables à l’hyménium….P. 59
- Schémas de l’anatomie des lames….P. 60
- Les lames ou feuillets, hyménium des Agaricacées….P. 61
- Dispositions générale des lames, lamelles et lamellules….P. 62
- La forme des lames…. P. 63
- Forme des lames : Schémas….P. 64
- Relations des lames avec le haut du stipe….P. 65
- Rapport des lames avec le haut du pied (schémas)….P. 66
- Variations autour du thème de l’insertion des lames….P. 67
- Largeur des feuillets : épaisseur, séparabilité, consistance des lames….P. 68 à 69
- Évolution des lames….P. 69
- Connexion des lames, malformations, autres particularités….P. 69 à 70
- Particularités des faces des lames….P. 70
- Aphorismes Mycologiques….P. 71
- Schémas….P. 72
- L’arête des lames, lamelles et lamellules….P. 73
- Les Hyméniums porés (Polypores et Bolets en particulier)….P. 74 à 75
- Les Hyméniums à aiguillons….P. 76
- Les Hyméniums lisses….P. 77
- L’Hyménium des Gastéromycètes….P. 78
- Les Hyméniums plissés….P. 79
- Les champignons souterrains….P. 79
- Les ascomycètes….P. 79
- Les myxomycètes….P. 79
CHAPITRE V : Données pratiques – Conclusions
- Quelques méthodes (suggestions) pour “travailler” la mycologie….P. 80
- Les étapes de la connaissance mycologique….P. 81
Bibliographie….P. 82 à 83
Conclusion….P. 84
ANNEXE : P.85
NOTE I : Sur les relations entre les caractères des champignons,
la génétique et l’environnement….P. 86
NOTE II : Les loupes….P. 86
NOTE III : Photographie et dessin des champignons observés….P. 86
NOTE IV : Traités, atlas, iconographies….P. 86
NOTE V : Sur la valeur des clés et des flores et des atlas, ainsi que de la “littérature” pour les déterminations….P. 87
NOTE VI : Sur la valeur des clés et des flores, selon le niveau
de savoir du mycologue….P. 87
NOTE VII : Sur les aléas de la détermination….P. 88
NOTE VIII : Codes de couleurs : Il existe d’assez nombreux codes,
mais un seul est réellement disponible : celui de Séguy….P. 88
NOTE IX : Les réactifs colorés macro-chimiques (les plus courants)….P. 89 à 94
NOTE X : Les odeurs des champignons….P. 95 à 96
NOTE XI : Usage du latin….P. 96